Tarım ve Orman Bakanlığı, toplu tüketim yerlerinde gıda şeffaflığını artıracak yeni bir uygulamayı devreye aldı.
Yeni düzenleme kapsamında işletmeler, gıdaların içeriğini ve enerji (kalori) değerlerini; menülerde, duvar panolarında, broşürlerde, dijital ekranlarda ya da karekod (QR) sistemi aracılığıyla sunabilecek. Eğer bilgiler karekod üzerinden veriliyorsa, işletmelerin görünür bir alana “Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketicilere talep etmeleri halinde bilgi ayrıca verilecektir.” şeklinde bilgilendirme notu asması zorunlu olacak.
Bakanlık, bu uygulamayla tüketicilerin daha bilinçli tercihler yapmasının sağlanmasını, alerjen risklerinin azaltılmasını ve bireylerin dini, sağlık ya da kişisel tercihlerine uygun seçim yapabilmesinin kolaylaştırılmasını hedefliyor.
